Фумигация зерна

Фумигация зерна – это важный процесс, направленный на защиту зерновых культур от вредителей и болезней, что позволяет сохранить качество и количество урожая. Этот метод широко используется в сельском хозяйстве и продовольственной промышленности.

Вредители зерна

Зерновой точильщик

Это мелкий жук, который является серьезным вредителем зерна и зернопродуктов. Вредитель достигает 2-3 мм в длину, имеет цилиндрическое тело коричневого или черного цвета.

Самки точильщика откладывают яйца на зерно, из которых затем вылупляются личинки. Личинки питаются зерном, выедая его изнутри. Зерновой точильщик повреждает не только зерно, но и продукты из него. Он снижает качество зерна и муки, делая их непригодными для использования.

Зерновая моль

Размах крыльев у взрослой моли составляет около 10-12 мм. Крылья имеют желтовато-коричневый цвет с темными пятнами. Как и у точильщиков, самки моли откладывают яйца на зерно или в его непосредственной близости. Личинки проникают внутрь зерен и питаются их содержимым.

Рисовый долгоносик

Мелкий жук, который поражает хранящиеся зерна, особенно рис. Он имеет красновато-коричневый окрас и характерную удлиненную морду. Взрослые особи достигают длины около 2–3 мм и обладают твердым экзоскелетом.

Амбарный долгоносик

Sitophilus granarius отличается цилиндрическим телом с отчетливой мордой. Его окрас варьируется от красновато-коричневого до черного, а экзоскелет закален. Взрослые особи имеют длину от 3 до 4 мм. Характерной чертой долгоносиков является хоботок — вытянутые ротовые органы, из-за которых их также называют зерновыми слониками.

У самок хоботок длиннее и изогнут дугой. Самки используют хоботок, чтобы прогрызать зерна, делая углубления для откладывания яиц. Личинки вылупляются через 6-9 дней и начинают питаться внутренней частью зерна. Спустя 15-40 дней из куколок появляются новые жуки, которые выбираться из зерен. За свою жизнь самка может отложить от 150 до 300 яиц. В зависимости от условий за год может смениться от 2 до 3 поколений долгоносиков.

Все вредители в процессе жизнедеятельности долгоносики загрязняют зерно своими экскрементами и фрагментами тел. Это может привести к дополнительному ухудшению санитарного состояния зерна.

Обработка зерна

Фумигация представляет собой процесс обработки зерна специальными химическими веществами (фумигантами), которые выделяют газообразные соединения, способные уничтожать насекомых, грибки и других вредителей. Фумиганты проникают в труднодоступные места и эффективно воздействуют на всех стадиях развития вредителей – от яиц до взрослых особей.

Использование фумигации способствует снижению экономических потерь, связанных с уничтожением или повреждением зерновых культур. В результате, фермеры и предприятия агропромышленного комплекса могут получить больший доход от реализации продукции.

Основные фумиганты

1. Фосфин  – один из наиболее популярных фумигантов. Он эффективно уничтожает широкий спектр вредителей и обладает высокой проникающей способностью. Применяется как в форме газообразного вещества, так и в виде таблеток.

2. Метилбромид  – ранее широко использовался, однако в настоящее время его применение ограничено в связи с отрицательным воздействием на озоновый слой и здоровье человека.

3. Этиленоксид – используется реже, главным образом для обработки семенного материала и продуктов с высоким содержанием масла.

Методы фумигации

1. Газовая фумигация – зерно обрабатывается в специальных камерах или же элеваторах, куда подается фумигант в газообразном состоянии. Этот метод позволяет добиться равномерного распределения газа и обеспечивает высокую эффективность обработки.

2. Фумигация под брезентом – зерно укрывается специальными брезентами, под которые вводится фумигант. Этот метод более прост в исполнении и подходит для обработки небольших объемов зерна.

3. Аэрозольная фумигация – фумигант распыляется в виде мелких капель. Этот метод подходит для обработки зерна, находящегося в хранилищах и элеваторах.

Проведение фумигации

Фумиганты - это высокотоксичные вещества, которые могут представлять серьезную угрозу для здоровья человека и окружающей среды. Профессионалы обучены правильному обращению с этими химикатами, включая их хранение, транспортировку и применение. Они используют специализированное оборудование и средства индивидуальной защиты, что минимизирует риск воздействия токсичных веществ на людей.

Хотя услуги профессионалов могут показаться дорогими, они часто оказываются более экономически выгодными в долгосрочной перспективе. Качественная фумигация снижает риск потерь зерна из-за повреждений вредителями, а также уменьшает вероятность возникновения дополнительных затрат на повторные обработки и устранение последствий неправильного применения фумигантов.